Essbahn Dinner & Drinks

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Falsche Abnehmtipps: Was wirklich hilft - und was sogar eher schadet
Ernährung

Falsche Abnehmtipps: Was wirklich hilft - und was sogar eher schadet

Viele gut gemeinte Ratschläge zum Abnehmen schaden mehr, als sie nützen. Welche verbreiteten Mythen Sie besser ignorieren […]

Maximilian Köhler
Erfolgreich abnehmen: Vermeide diese weit verbreiteten Ratschläge
Ernährung

Erfolgreich abnehmen: Vermeide diese weit verbreiteten Ratschläge

Beliebte Abnehm-Tipps führen oft in die Irre. Welche gängigen Empfehlungen Sie besser ignorieren sollten. […]

Maximilian Köhler
Vogtländerin liebt Kuchen, der schnell gemacht und lecker ist – hier eines ihrer Rezepte
Küche & Genuss

Vogtländerin liebt Kuchen, der schnell gemacht und lecker ist – hier eines ihrer Rezepte

Einfache Rezepte, die begeistern: Warum unkomplizierte Backkunst Tradition hat und wie Sie mit wenigen Zutaten köstliche Ergebnisse […]

Charlotte Lange
Opas leckere Bratstulle: Im Westen kennt keiner dieses Rezept!
Küche & Genuss

Opas leckere Bratstulle: Im Westen kennt keiner dieses Rezept!

Die Bratstulle ist ein vergessener Klassiker aus dem Osten. Wir zeigen, wie Sie das einfache Gericht zubereiten. […]

Charlotte Lange
Restepfanne: Dieses DDR-Rezept macht aus Kühlschrank-Resten ein Lieblingsessen
Küche & Genuss

Restepfanne: Dieses DDR-Rezept macht aus Kühlschrank-Resten ein Lieblingsessen

Eine einfache Pfanne verwandelt übrige Zutaten in herzhaftes Wohlfühlessen – mit Tradition aus Zeiten, in denen Verschwendung undenkbar […]

Charlotte Lange
Vegetarische Grillalternativen: Was beim Einkauf von Halloumi und Grillkäse zählt
Küche & Genuss

Vegetarische Grillalternativen: Was beim Einkauf von Halloumi und Grillkäse zählt

Halloumi erobert deutsche Grillroste. Doch zwischen Eigenmarke und Premium-Produkt liegen Welten bei Salzgehalt und […]

Charlotte Lange
Planetary Health Diet: Ein Rezept für gefüllte Paprika mit Baba Ganoush
Küche & Genuss

Planetary Health Diet: Ein Rezept für gefüllte Paprika mit Baba Ganoush

Die Planetary Health Diet verbindet Genuss mit Nachhaltigkeit. Wie gefüllte Paprika mit orientalischem Baba Ganoush dieses Konzept köstlich […]

Charlotte Lange
Acker-Catering wie früher: So gelingen Omas Schüttelgurken
Küche & Genuss

Acker-Catering wie früher: So gelingen Omas Schüttelgurken

Schüttelgurken im Glas sind die clevere Sommer-Beilage: schnell zubereitet, erfrischend und perfekt für […]

Charlotte Lange
Kalte Suppen & knackige Salate: Die 30 leckersten Rezepte für die leichte Sommerküche bei 30 Grad
Küche & Genuss

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An heißen Tagen wünschen wir uns erfrischende Gerichte statt dampfender Töpfe. Entdecken Sie clevere Ideen für unbeschwerte […]

Charlotte Lange
Gesunde Hähnchen-Rezepte: Leicht, schnell & lecker
Küche & Genuss

Gesunde Hähnchen-Rezepte: Leicht, schnell & lecker

Proteinreich, vielseitig und in wenigen Minuten auf dem Teller – entdecken Sie die kulinarische Bandbreite von […]

Charlotte Lange
Bremer Schülerin sammelt alte Geheimrezepte aus aller Welt
Küche & Genuss

Bremer Schülerin sammelt alte Geheimrezepte aus aller Welt

Eine 16-Jährige dokumentiert kulinarisches Erbe aus vier Kontinenten – und bewahrt Familientraditionen vor dem […]

Charlotte Lange
Trinken aus der Plastik-Flasche: Wie groß ist das Problem?
Ernährung

Trinken aus der Plastik-Flasche: Wie groß ist das Problem?

Plastikflaschen geben chemische Stoffe und Mikroplastik ab. Was die Forschung zeigt und welche Alternativen sicherer […]

Maximilian Köhler
Protein-Hype im Check: Wer wirklich mehr Eiweiß braucht
Ernährung

Protein-Hype im Check: Wer wirklich mehr Eiweiß braucht

Proteinriegel, Shakes und angereicherte Lebensmittel dominieren die Regale. Doch wer benötigt tatsächlich Extraportion […]

Maximilian Köhler
Essen in Welzow: Diese Wildkräuter peppen im Sommer den Salat auf
Ernährung

Essen in Welzow: Diese Wildkräuter peppen im Sommer den Salat auf

Essbare Pflanzen aus der Natur verleihen Gerichten neue Aromen. Entdecken Sie heimische Wildkräuter für die […]

Maximilian Köhler
Wasser mit Vitamin-Zusätzen Das Geld können Sie sich sparen
Ernährung

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Angereicherte Wässer versprechen Fitness und Wohlbefinden, liefern jedoch oft unnötige Zusätze zu hohen […]

Maximilian Köhler
Haferriegel im Vergleich: Welcher schmeckt am besten?
Ernährung

Haferriegel im Vergleich: Welcher schmeckt am besten?

Haferriegel sind praktische Snacks für unterwegs. Wir haben verschiedene Produkte unter die Lupe genommen und zeigen, worauf es […]

Maximilian Köhler
Gesunde Ernährung im Hort: Gurken, Tomaten und Wassermelonen wandern auf die Schneidebretter
Ernährung

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Frisches Obst und Gemüse schneiden statt Fertigprodukte: Wie Horte Kindern Freude an gesunder Ernährung […]

Maximilian Köhler
Rezept: Beamtenstippe – lecker und deftig
Küche & Genuss

Rezept: Beamtenstippe – lecker und deftig

Die Berliner Beamtenstippe vereint einfache Zutaten zu einem würzigen Klassiker der regionalen Küche – perfekt für gemütliche […]

Charlotte Lange
Hackbraten im Sonntagsformat: Wie ein Notgericht zur Berliner Tradition wurde
Küche & Genuss

Hackbraten im Sonntagsformat: Wie ein Notgericht zur Berliner Tradition wurde

Ein einfacher Hackbraten eroberte die Berliner Küche aus der Not heraus. Heute ist das deftige Sonntagsgericht beliebter denn […]

Charlotte Lange
Beamtenstippe: Berlins deftige Soßenspezialität für den Alltag
Küche & Genuss

Beamtenstippe: Berlins deftige Soßenspezialität für den Alltag

Die herzhafte Hackfleisch-Tunke aus der Hauptstadt verbindet Tradition mit einfacher Zubereitung – und funktioniert auch […]

Charlotte Lange
Teuer gleich gesünder?: Wo Sie beim Frühstück sparen können
Ernährung

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Preisvergleich am Frühstückstisch: Welche Zutaten echten Mehrwert bieten und wo der Griff zur günstigeren Alternative sinnvoll […]

Maximilian Köhler