Küche & Genuss
Sour Cream: Perfekter Dip zu Ofengemüse, Kartoffeln und Co.
Der cremige Klassiker aus der amerikanischen Küche überzeugt mit wenigen Zutaten und vielseitiger Verwendbarkeit. […]
Wassermelone, Pfirsich & Co.: Welches Obst passt zum Salat?
Fruchtige Salate bringen sommerliche Frische auf den Teller. Entdecken Sie harmonische Kombinationen und clevere […]
Leichtes Sommergericht: Blumenkohl-Hummus und Kafta aus dem Airfryer
Cremiger Blumenkohl-Hummus trifft auf würzige Puten-Kafta: Dieses orientalisch inspirierte Gericht verbindet Protein und Gemüse […]
DDR-Rezept Senfsoße und Ei: Ein Klassiker aus der Schulspeisung
Das Kantinenessen aus dem Osten lebt in tausenden Küchen weiter. Was macht den Reiz des simplen Gerichts […]
Saftiges Tomahawk-Steak mit frischem Insalata di limone
Die Kombination aus perfekt gegrilltem Rindfleisch und zitronigem Blattsalat vereint Aromenfülle mit mediterraner […]
Grillmenü – Genussmomente für den Sommer
Von rauchigen Aromen bis zu mediterranen Gewürzen: So komponieren Sie ein Grillmenü, das alle Sinne begeistert. […]
Die 10 beliebtesten Pizzerien in Baden-Württemberg: Platz 1 geht nach Karlsruhe!
Karlsruhe erobert die Pizza-Spitze in Baden-Württemberg. Ein aktuelles Voting zeigt, welche Ristoranti im Südwesten […]
![Rezepte für kalte Suppen: einfach & erfrischend - [ESSEN UND TRINKEN]](https://cdn.essbahn-dah.de/images/de/gen_rezepte-fuer-kalte-suppen-einfach-erfrischend-600w.jpg)
Rezepte für kalte Suppen: einfach & erfrischend - [ESSEN UND TRINKEN]
Kalte Suppen sind die ideale Lösung für heiße Sommertage. Wir zeigen Ihnen unkomplizierte Rezepte und clevere […]
Avocado richtig verarbeiten: Typische Fehler in der Küche und wie Sie diese vermeiden
Von der Reifewahl bis zur Lagerung: Wir zeigen, welche Fehler bei der Verarbeitung von Avocados passieren und wie Sie das Beste aus der Frucht […]
Low-Carb-Pasta: 10 geniale Rezepte für Genuss ohne Verzicht
Kohlenhydratarme Nudelalternativen schmecken fantastisch und passen perfekt in eine moderne Ernährung. Wir zeigen die besten […]
Erfrischender Sommerdrink: Alkoholfreier Gin Tonic mit Ingwer, Kurkuma und Rhabarberschorle
Dieser kreative alkoholfreie Longdrink kombiniert würzigen Sirup, botanische Noten und fruchtige Säure zu einer ausgefallenen […]
Nicht einfach nur Essen – diese Fotos gehen unter die Haut
Food-Fotografie erzählt Geschichten über Kultur, Handwerk und Gemeinschaft. Warum bewegende Bilder von Nahrung mehr zeigen als nur schöne […]
Salade Lyonnaise mit Comté-Käse-Chips - Rezepte - Verbraucher
Klassischer französischer Bistrosalat mit pochiertem Ei, knusprigen Speckwürfeln und goldbraunen Käse-Chips bringt Lyon auf den […]
Die perfekte Guacamole als Dip – mit Spitzenkoch-Rezept und einem kleinen Trick braune Stellen
Cremiger Avocado-Dip mit frischer Limette und Koriander – und ein cleverer Trick, der unschöne Verfärbungen […]
Rezept: Penne mit Paprikacreme und Rucola-Pesto
Cremige Pasta trifft auf würziges Grün: Wie geröstete Paprika und frisches Rucola-Pesto italienische Nudeln neu […]
Der "Alles wird gut"-Nudelsalat schmeckt einfach allen und ist unser Sommerfavorit
Ein bunter Nudelsalat mit cremigem Dressing und frischem Gemüse – schnell zubereitet und perfekt für gesellige Momente im […]
Soo lecker! Der schwedische Nudelsalat ist ein Traum für den Sommer
Frisches Gemüse, zarte Nudeln und ein cremiges Dressing mit süß-pikanter Note: Dieser nordische Salat-Klassiker wird zum Star jeder […]
Anzünden bis Abschrubben: Drei ungewöhnliche Tipps rund ums Grillen
Werkzeuge aus dem Haushalt können beim Grillen überraschend nützlich sein. Von cleveren Anzündhilfen bis zu innovativen […]
ergiss Kartoffelsalat: DAS sind die neuen Grillparty-Favoriten aus dem Thermomix
Innovative Salat-Variationen bringen frischen Wind in die Grillsaison. Moderne Beilagen mit mediterranen […]
Käsebaguette vom Grill: dein neues Sommer-Highlight
Knuspriges Baguette mit geschmolzenem Käse und Kräuterbutter – die unkomplizierte Grillbeilage für laue […]
Falafel-Spieße vom Grill: würzig, knusprig und perfekt für den Sommer
Orientalische Kichererbsenbällchen treffen auf glühende Kohlen – eine vegetarische Grillvariante, die durch Röstaromen und Gewürze […]